Merhaba blog dünyası, sizlerle ilk tanışmamızda çok sevdiğim bir tarifi paylaşmak istiyorum. Çok pratik ve lezzetli bu böreği çok seveceğinizi düşünüyorum.
Malzemeler
- 10 adet milföy hamuru
- 300 gr yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- Varsa ezilmiş yada top haşhaş
- Tuz, Karabiber
Yapılışı
Yeşil mercimekler haşlanırak süzülür. İçine çiğden bir tane soğan doğranır. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirilir.
Milföyler ikiye bölünür. Biraz açılır. Milföyün kısa kenarına iç koyulup rulo şeklinde sarılır. Varsa 2 kaşık ezilmiş haşhaş 1 çay bardağı yağ ile açılır. Böreklerin üzerine haşhaşlı yağ sürülür. Önceden 170 C’ye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
Afiyet Olsun
0 yorum:
Yorum Gönder